مقرمشات روزماري 250 جرام - كولوسي

تُصنع بسكويتات زيت الزيتون وإكليل الجبل من العجين المخمر وتُترك لتختمر بشكل طبيعي لمدة 24 ساعة... حتى تصبح أكثر عطرية! ثم تُلف إلى طبقات رقيقة من العجين، والتي تحافظ على مقرمشة البسكويت عند خبزها، مما ينتج عنه متوسط ​​دهون مشبعة أقل بنسبة 70% من أنواع البسكويت الأخرى.

بسكويت بزيت الزيتون وإكليل الجبل محضر باستخدام العجين المخمر، ويترك ليختمر لمدة 24 ساعة... ويصبح أكثر عطرية! بعد ذلك، يتم تمرير العجين عبر بكرات خاصة لتشكيل طبقة رقيقة جدًا من العجين فوق طبقة أخرى، وبمجرد خبزها، تمنح البسكويت هشاشتها المميزة. مع زيت الزيتون ودهون مشبعة أقل بنسبة 70% من البسكويت العادي في إيطاليا.