هناك أنواع عديدة من الشوكولاتة ونؤكد لك أن الأمر لا يتعلق فقط بالطعم! بالتأكيد، هناك الكثير من السكر على المائدة عندما تفتح علبة واحدة لتناول وجبة خفيفة سريعة. ولكن هل تعلم أن هناك في الواقع بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من تناولها؟
الشوكولاتة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين. والأطفال يحبونها. ويشتريها الناس كهدايا تقليدية في أيام مثل عيد الحب وعيد الميلاد. ويعتمد عليها الرياضيون للحفاظ على نشاطهم. ومثلها كمثل الحلوى والحلويات الأخرى، يتم الإعلان عن الشوكولاتة بشكل مكثف على شاشات التلفزيون، لذا فإن أي شخص تقريبًا يعرفها.
مع شعبيتها، كان هناك الكثير من الحديث عن صحتها من قبل دعاة الصحة وأخصائيي التغذية المرخصين - ونحن نرى أن هناك الكثير من الإيجابيات التي يجب مراعاتها مقارنة بالسلبيات التي يمكن تجنبها بسهولة.
إن تعزيز الطاقة هو شيء واحد بالفعل، ولكن وجد أن الشوكولاتة تعمل أيضًا على تخفيف التوتر، وموازنة القلب، وهي وجبة خفيفة شائعة لتزويد الرياضيين بالطاقة!
هل أنت فضولي؟ دعنا نلقي نظرة على ما تخبئه لنا الشوكولاتة، أليس كذلك؟
الشوكولاتة تساعدك على التفكير بشكل أفضل
صدق أو لا تصدق، هذا صحيح. تحتوي الشوكولاتة على مركب الفلافونويد الذي ثبت أنه يساعد في تحسين الدورة الدموية في الدماغ - وقد خمنت ذلك عندما ذكرنا "التفكير" فإننا نعني أيضًا ردود أفعالك وذاكرتك. يمكن لهذه الحلوى أن تحسن وقت رد فعلك ومهارات حل المشكلات، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية في المكتب أو محطة العمل الخاصة بك. في الواقع، كان هناك نقاش حول كيف يمكن أن تكون مكونًا رئيسيًا في جعلك أكثر نجاحًا في حياتك المهنية.
إذا كنت تشعر بانخفاض في طاقتك أثناء العمل على الكثير من المهام التي تتطلب التفكير أو الإبداع، فإن تناول قطعة من الشوكولاتة أو بعض الآيس كريم قد يعيدك إلى المسار الصحيح. فالطعام بشكل عام يمنحك الطاقة، ولكن الشوكولاتة لها خصائص خاصة بفضل مركبها.
يزيد من أدائك الرياضي
الآن، لا تساعدك الشوكولاتة على التفكير بشكل أفضل فحسب، بل تساعدك أيضًا على الأداء بشكل أفضل في أداء المهام البدنية. بالنسبة للرياضيين، فإن تناول الشوكولاتة ليس مجرد استعراض.
يساعد الإبيكاتشين، وهو أحد الفلافونولات الموجودة في حبوب الكاكاو التي يأتي منها الشوكولاتة، على توسيع الأوعية الدموية. ويُطلق على ذلك " توسع الأوعية الدموية ". وهذا يعني أن الدورة الدموية في جسمك ستتدفق بسلاسة أكبر عند القيام بالمهام البدنية بفضل استرخاء جدار الشرايين في عضلاتك. وستحتاج إلى الحفاظ على ضخ الدم لتوفير المزيد من الطاقة كما يفعل الرياضيون.
الشوكولاتة هي وسيلة رائعة لتخفيف التوتر
يأتي حمض الفاليريك من الشوكولاتة ويساهم في أحد أهم الأمور في حياتنا اليومية: تخفيف التوتر. هل تشعر بالتعب أو تحتاج إلى التخلص من التوتر؟ تناول بعض الشوكولاتة. لست بحاجة إلى هذا التوتر في الحياة، استمتع بالحلويات.
نظرًا لأنه يخفف عنك التوتر، فإنه يساعد عقلك أيضًا على استعادة نشاطه. وهذا يدعم ما ذكرناه أعلاه في القسم الأول حول مساعدة الشوكولاتة لنا على التفكير بشكل أفضل. فهي تساعدنا على ذلك، وبذلك تحافظ على استرخائك. لا شيء يضاهي مهدئًا طبيعيًا يمكنك إخراجه من حقيبتك ومضغه، أليس كذلك؟
لا تزال هناك بعض الدراسات التي يجب إجراؤها حول فوائد الشوكولاتة لمن يعانون من أمراض الدماغ. ولكن هناك احتمالات. ما نحن متأكدون منه هو أنها تساعدك على الحفاظ على هدوئك.
فهو مليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة
الشوكولاتة، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. دعونا نذكر هنا بعض العناصر الغذائية الرئيسية:
- يحتوي الحليب على الحديد الذي يحتاجه دمنا (على وجه التحديد، بروتين الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء الذي يحمل الأكسجين من الرئتين إلى بقية الجسم). وهذا مهم لتجنب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، حيث يكون الدوار والتعب من أعراضه.
- يعد الزنك من العناصر الغذائية اللازمة لعمليات مختلفة في أجسامنا مثل تخليق البروتين، والوظائف المناعية التي تحمينا من الأمراض، وشفاء الجروح، والتمثيل الغذائي.
- يحتوي على المغنيسيوم وهو أيضًا معدن مهم ضروري للحفاظ على عمل أجزاء مختلفة من الجسم بسلاسة، من القلب إلى الجهاز العصبي.
- كما ذكرنا سابقًا، تتمتع مركبات الفلافونول بخواص مضادة للأكسدة. ويرتبط هذا بقدرة الشوكولاتة على تخفيف التوتر وزيادة الدورة الدموية.
كما ترى، هناك الكثير من الأشياء المعبأة داخل الشوكولاتة خصيصًا لنا. في أوقات الحاجة، يمكن أن تكون الشوكولاتة هي الشيء الوحيد الذي يمكن أن يدفعك إلى تحقيق هدفك في حل المشكلات.
إنه صحي إذا تم تناوله باعتدال
بشكل عام، الشوكولاتة هي في الواقع خيار صحي. ولكننا لا ننكر أن الإفراط في تناولها أمر غير مقبول بالطبع. هناك أسباب تجعلنا نتناول الشوكولاتة باعتدال بنفس الطريقة التي نتجنب بها شرب القهوة كثيرًا. يمكن للشوكولاتة أن تسبب اختلالًا في نسبة السكر في الدم وتزيد بسرعة من زيادة الوزن غير المقصودة.
يمكنك زيادة نسبة الكوليسترول في الدم بشكل كبير بسبب تناول الشوكولاتة، لذا تأكدي من ملاحظة ذلك أيضًا.
شكرًا لك على القراءة! هل أنت مهتم بالبحث عن بعض الحلويات لتناولها كوجبة خفيفة؟ يمكنك تجربة بعض الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر مع اللوز أو الشوكولاتة البيضاء العضوية مع الفستق . وفي المناسبات الخاصة، قد ترغب في التفكير في البحث في بعض صواني الشوكولاتة بالكمأة. وهناك أيضًا وصفة لذلك، إذا كنت ترغب في صنع بعضها في المنزل.
إذا كنت تريد أن تتعرف على المزيد من الفوائد الصحية للحلويات، ففكر في قراءتنا عن الزبادي!
